Suivez-nous pendant les vendanges en Champagne
La vendange 2020 a démarré en Champagne. Découvez notre couverture spéciale avec le journaliste Thomas Crouzet.
Couper, débarder, rouler, peser, pressurer, nettoyer... Depuis ce 13 août, voilà une routine de gestes bien connue du vignoble champenois. La vendange a démarré. Précocément. Avec une quinzaine de jours d’avance sur 2019. Cette année particulièrement, la récolte est inédite. Le covid-19 contraint les 16.000 viticulteurs, déclarants de récolte, à mettre en place des consignes sanitaires et à recommander le dépistage.
Comment ce moment crucial de la campagne viticole va-t-il se dérouler dans ces conditions sanitaires ? Comment les professionnels de Champagne s’adaptent-ils, aussi, à l’impact du changement climatique sur le profil des raisins cueillis et des jus qui en découlent ? Nous tenterons de vous apporter des réponses tout au long de notre couverture spéciale quotidienne.
Notre journaliste, Thomas Crouzet, sillonnera les routes de Champagne, pour rencontrer les vignerons de notre région. Petit-fils de viticulteurs et journaliste à Sézanne, notre collègue bénéficie d’un double cursus idéal : rédacteur et vigneron en devenir. Vous pourrez suivre au quotidien son périple dans le vignoble champenois sur ce carnet de route, en retrouvant nos articles et nos vidéos associées.
Découvrez notre premier épisode sur la précocité des vendanges à Montgenost, dans la Marne :
Découvrez notre deuxième épisode sur la coopérative des Riceys, dans l’Aube :
Découvrez notre troisième épisode sur les cépages oubliés à Buxeuil, dans l’Aube :
Découvrez notre quatrième épisode sur les contenants insolites à Villenauxe-le-Grande, dans l’Aube :
Découvrez notre cinquième épisode sur l’opération « Vendangeur d’un jour » à Couvrot, dans la Marne :
Découvrez notre sixième épisode sur les vignes tressées de Crouttes-sur-Marne, dans l’Aisne :
Découvrez notre septième épisode à la découverte de la tonnellerie de Champagne, à Cauroy-lès-Hermonville, dans la Marne :
Découvrez notre huitième épisode sur la cuvée « Goût de diamant » à Oger, dans la Marne :
Découvrez notre dernier épisode sur la cuvée collective de quinze viticulteurs à Louvois, dans la Marne :
Nos autres vidéos :
